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殯葬禮儀
不知道大家是否知道腳尾飯是什麼呢?在人過世後需要在腳邊放置一碗飯,讓逝者吃飽好上路,今天就來介紹腳尾飯的典故及各種習俗。
還記得小時候不懂事,吃飯前把筷子直插在飯碗裡。馬上被憤怒的大人痛罵一頓,當時百思不得其解,只不過是插個筷子有必要大動肝火嗎?後來在新聞上看到腳尾飯事件(知道這新聞的人年紀應該也不小了),深入研究後才知道,原來筷子直插在飯碗裡有家裡辦喪事的寓意,也難怪大人會如此生氣了。今天就來介紹這頓死後前往地府報到的最後一餐-腳尾飯。
腳尾飯是一種東亞地區獨有的喪葬習俗,人在死後家屬會在逝者的腳後方放置飯與菜餚。故稱為腳尾飯,台灣的腳尾飯大多是一碗飯配豆干、蔬菜、雞腿和一顆熟鴨蛋,並將筷子直直插在這碗飯裡。前面幾種配菜沒什麼特色,但這顆鴨蛋就有滿深的寓意。據傳人們會在飯上面擺一顆熟鴨蛋,並告訴逝者,一路好走,等鴨蛋孵出小鴨就可以回來了!但想也知道,鴨蛋都熟了怎麼可能孵出小鴨呢?實際上想表達的是希望過世的親人別再對陽間留有眷戀,安心前往天堂或投胎吧。
至於腳尾飯的典故,最早可追溯至明季,當時一名死刑犯,在押赴刑場的途中。他的妻子帶著一碗飯、一顆蛋和一雙筷子前去探視。無奈他的妻子到刑場時,犯人已遭處決,由於現場沒有香爐,他的妻子就以碗為爐、以筷子為香。將其放在屍體的腳邊祭拜,後人便一一效仿,久而久之就成為現在的腳尾飯。
腳尾飯跟拜飯可不一樣,腳尾飯是逝者過世後擺在腳邊的飯菜,讓逝者吃飽後有力氣走向冥府。拜飯又叫孝飯和捧飯,由於華人傳統重視孝道,且事死如事生。親人過世後當然也得供飯菜,所以會在白天和晚上各準備一餐祭拜亡者。 另外腳尾飯的內容較固定,就如同上面那段所述需有白飯和熟鴨蛋等配菜。但拜飯就比較五花八門了,基本上逝者生前喜歡吃的東西都可做拜飯,沒有太大禁忌。
最後是最重要的一點,腳尾飯因為擺放在逝者腳邊,一放就是很長一段時間。所以腳尾飯的飯最後都會變硬發霉,無法再做食用。但拜飯是可以吃的,如果是在家拜飯的話,待過世的親人用完餐並上香稟告後,就可以把拜飯的供品收下來自行食用。不過殯儀館或禮儀公司會館的拜飯建議還是不要食用,畢竟外面的空間食物可能變質,有健康上的疑慮。
腳尾錢和腳尾燈現在比較少見,尤其是腳尾燈。謠傳人死後要前往冥府,為了讓逝者吃飽上路,有了拜腳尾飯的習俗。行走的過程中需要盤纏和旅費,所以會燒一些紙錢,讓亡者花用。最後還會點一盞油燈,讓逝者在行走時照明用。另外有些人還會念誦腳尾經,替逝者積陰德,且走得更加順遂。
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